Ovesná mouka NATURAL bez lepku

Charakteristika:
Oves, tedy i ovesná mouka, vám dokáže díky svému složení poskytnout energii na několik hodin. Proto je vhodný pro sportovce, děti i těžce pracující.
Ovesná mouka se výborně hodí na slané i sladké pečení, na přípravu kaší. Nahradíte-li část pšeničné mouky ovesnou, bude těsto křehčí a vláčnější.
Tato mouka je vhodná pro bezlepkovou dietu.

Složení:
Mouka z ovsa bezlopuchého.

Výživové hodnoty (na 100g):
Energetická hodnota: 1557 kJ/370 kcal. Bílkoviny: 12,1 g. Sacharidy: 56,1 g (z toho cukry 1 g). Tuky: 8,4 g (z toho nasycené mastné kyseliny 1,3 g). Sůl: 0 g.

Použití:
Ovesná mouka se přidává do těst z pšeničné mouky pro svou ovesnou chuť, schopnost dělat těsto křehčí a vláčnější a pro snížení obsahu lepku.
Ovesnou mouku můžete použít také na přípravu slaných a sladkých moučníků, k zahuštění polévek a omáček, přidat ji můžete také do chlebového těsta (až 30 %).

Skladování:
Skladujte v suchu.