PROTEIN Protifar (protein vhodný i pro 1. fázi Dukanovy diety)

Charakteristika:
Protifar je mléčná bílkovina v koncentraci 90%, vhodná jako doplněk výživy. Dietní potravina pro zvláštní lékařské účely. Nutričně nekompletní strava v práškové formě. Určeno k dietnímu postupu při výživě nemocných s vysokými nároky na příjem bílkovin (například těžká poranění a infekce) a pro pacienty, kteří z různých příčin nepřijímají v dostatečném množství bílkoviny z běžné stravy. Je vhodný zejména pro těhotné a kojící ženy, rostoucí děti, adolescenty, rekonvalescenty, sportovce a seniory.
Při Dukanově dietě je tento protein velmi vhodný pro všechny fáze, protože má velmi nízký obsah tuků i sacharidů.

Složení:
Koncentrovaná mléčná bílkovina, emulgátor (sojový lecitin). Obsah laktózy <1,5 g/100 g prášku.

Výživové hodnoty (na 100g):
Energetická hodnota: 1580 kJ/373 kcal.
Bílkoviny: 88,5 g. Sacharidy: < 1,5 g. Tuky: 1,6 g. Laktóza: < 1,5 g. Sodík: 0,03 g. Draslík: 0,05 g. Vápník: 1,35 g. Hořčík: 0,02 g. Fosfor: 0,7 g.

Použití:
Přiložená odměrka má obsah 2,5 g Protifaru, což je 2,2 g bílkoviny. Množství
bílkoviny ve 3 odměrkách odpovídá 200 ml mléka, 1 vejci či 30 g masa nebo ryby.
Vzhledem k neutrální chuti doporučujeme Protifar míchat do běžných hotových
jídel, jogurtů kaší nebo užívat jako 30% roztok (30 g ve 100 ml).
Přípravek je možno užít i k výživě nasogastrickou sondou.
Při Dukanově dietě protein používáme na pečení do těst na sladké i slané, abychom nahradili mouku.

Skladování:
Skladujte na suchém a chladném místě. Po každém otevření plechovku znovu
pevně uzavřete víčkem. Po otevření uchovávejte max. po dobu 6-ti týdnů.
Nepoužitý roztok skladujte v chladničce max. po dobu 24 hodin.
Baleno v ochranné atmosféře.

Alergeny:
Mléčná bílkovina.