Bolero – instantní nápoj bez cukru – CITRÓNOVÁ TRÁVA

Charakteristika:
Nealkoholický nápoj v prášku s příchutí citrónové trávy bez cukru.
Co je citrónová tráva?
Citronová tráva je vytrvalá, statná rostlina. Vytváří mohutné trsy tenkých a dlouhých šedozelených listů, které dorůstají do výšky až 150 cm. Všechny části citronové trávy jsou charakteristické silně citronovou vůní. Citrónová tráva obsahuje favonoidy působící jako antioxidanty. Díky obsaženým látkám můžeme tedy citronovou trávu zařadit i mezi léčivé rostliny.
Citronová tráva se využívá do kosmetických přípravků, k výrobě parfémů, solí do koupele, esenciálních olejů či k přípravě lahodného citronového čaje. V asijské kuchyni se používá k dochucování pokrmů. Do jídel se obvykle využívají cibulovité konce trávy, které se nakrájí na plátky. Tužší stonky jsou používány jako koření. Obvykle se citronová tráva kombinuje s česnekem, koriandrem, paprikou či šalotkou. Lze ji využít v čerstvém, zmraženém i sušeném stavu, výrazné citronové aroma tím neztrácí. Je také přidávána do vonných tyčinek, protože odpuzuje hmyz.
Snižuje cholesterol v krvi, působí blahodárně na nervové choroby, horečky, malárii a chřipky. Čaj z listů citronové trávy usnadňuje trávení, zvyšuje schopnost koncentrace, stimuluje laktaci a napomáhá detoxikovat játra, močový měchýř a ledviny. V roce 2006 zjistil výzkumný tým Ben Gurionovy univerzity v Negevu v Izraeli, že užívání citronové trávy způsobuje programovanou smrt nádorových buněk, zatímco normální buňky jsou ponechány nepoškozené.

Složení:
Kyseliny: kyselina citrónová, kyselina jablečná; plnidlo: maltodextrin; příchuť; přírodní aromata; sladidla: acesulfam K, sukralóza, steviol-glykosidy (extrakt ze stévie); regulátor kyselosti: citrát sodný; protispékavá látka: trikalciumfosfát; zahušťovadla: guarová guma, arabská guma; kyselina L-askorbová (vitamin C); barvivo: komplexy chlorofylů a chlorofillinů.

Výživové hodnoty (na 100 ml):
Energetická hodnota:  8 kJ / 2 kcal. Tuky: 0 g. Sacharidy: 0 g (z toho cukry 0 g). Vláknina: 0 g. Bílkoviny 0 g. Sůl: 0 g. Vitamín C: 8 mg.

Použití:
Bolero je originální a široce použitelná směs. Dá se mixovat s vodou, mlékem, což je oblíbené zejména u dětí a dokonce i s alkoholem, což mají v oblibě dospělí.
Při Dukanově dietě můžeme pít jako nápoj, ale také použít na ochucení jogurtu, tvarohu, kefíru, želatiny, apod. nebo na výrobu zmrzliny či ovocného sorbetu.
Návod na přípravu: obsah sáčku rozmíchejte v 1,5 l vody.

Skladování:
Uchovejte v suchu a chladu.