Bolero – instantní nápoj bez cukru – PASSIONFRUIT (MARACUJA)

Charakteristika:
Nealkoholický nápoj v prášku s příchutí passion fruit (maracuji) bez cukru.
Co je passion fruit neboli maracuja?
Passion fruit neboli mučenka jedlá čili maracuja je popínavý teplomilný druh mučenky, která se jako ovoce pěstuje v severozápadní části Jižní Ameriky, v Indii, na Novém Zélandu, v Karibiku, Brazílii, v jižní Floridě, na Havaji, v Austrálii, ve východní Africe, v Izraeli a v Jihoafrické republice. Plod je kulatá až oválná bobule, ve zralém stavu podle odrůdy žlutá či tmavě fialová. Vnitřek plodu je šťavnatý a obsahuje mnoho semínek. Marakuja se pěstuje k výrobě džusu, často bývá míchána s džusy z jiných druhů ovoce pro zdůraznění chutě, ale může se také jíst čerstvá. Je oblíbená v jogurtech.
Je zdrojem sacharidů, karotenu, vitamínu C, železa, hořčíku, fosforu, draslíku, mědi, vláken a bílkovin.

Složení:
Kyseliny: kyselina citrónová, kyselina jablečná; plnidlo: maltodextrin; příchuť; přírodní aromata; sladidla: acesulfam K, sukralóza, steviol-glykosidy (extrakt ze stévie); regulátor kyselosti: citrát sodný; protispékavá látka: trikalciumfosfát; zahušťovadla: guarová guma, arabská guma; kyselina L-askorbová (vitamin C); barvivo: beta-karoten.

Výživové hodnoty (na 100 ml):
Energetická hodnota:  7,62 kJ / 1,78 kcal. Tuky: 0 g. Sacharidy: 0,24 g (z toho cukry méně než 0,01 g). Vláknina: méně než 0,015 g. Bílkoviny 0 g. Sůl: 0,0025 g. 

Použití:
Bolero je originální a široce použitelná směs. Dá se mixovat s vodou, mlékem, což je oblíbené zejména u dětí a dokonce i s alkoholem, což mají v oblibě dospělí.
Při Dukanově dietě můžeme pít jako nápoj, ale také použít na ochucení jogurtu, tvarohu, kefíru, želatiny, apod. nebo na výrobu zmrzliny či ovocného sorbetu.
Návod na přípravu: obsah sáčku rozmíchejte v 1,5 l vody.

Skladování:
Uchovejte v suchu a chladu.