Sušené droždí NATURAL aktivní
Charakteristika:
Jednoduché a rychlé použití bez složité přípravy kvásku, které garantuje i začínajícím kuchařkám, že jim těsto vykyne a pečivo bude krásně kypré.
Oproti čerstvému droždí nevyžaduje uchování v chladu a vydrží mnohem déle.
Složení:
100% kvasnice.
Výživové hodnoty (na 100g):
Energetická hodnota: 1534 kJ/363 kcal. Bílkoviny: 50 g. Sacharidy: 11 g (z toho cukry <0,5 g). Tuky: 7 g (z toho nasycené mastné kyseliny 1,4 g). Sůl: 0,5 g.
Použití:
Vystačí na 500 g mouky. Pro extra vláčné a nadýchané těsto. Odpovídá 25 g čerstvého droždí.
Návod:
1. Obsah sáčku důkladně smícháme s moukou.
2. Přidáme další přísady uvedené v receptu, včetně tekutiny jinak potřebné na přípravu kvásku a vypracujeme těsto, které necháme vykynout obvyklým způsobem.
Skladování:
Skladujte v suchu a při teplotě do 20 °C.